Otázky a odpovědi
Abyste se stali nejlepšími, musíte se učit od těch nejlepších. Požádali jsme @pawelgluchowski, aby v několika větách popsal, co si myslí o našich energetických tyčinkách #this1 z hlediska regenerace. Podle našeho názoru rozbil téma na atomy 💪🏻💪🏻.
Proč jíst sacharidovou tyčinku po tréninku?
Je to dáno naší fyziologií, konkrétně potřebami regenerace po tréninku.
Bude vycházet především z potřeby snížit odbourávání svalových bílkovin a podpořit zvýšenou míru syntézy svalových bílkovin.
Klíčovou roli zde hraje inzulín. Úloha tohoto hormonu bude jak anabolická [1], založená na zlepšení syntézy svalových bílkovin (MPS), tak antikatabolická [2], založená na snížení odbourávání svalových bílkovin (MPB).
Zajímavé je, že samotná hormonální odezva po tréninku je někdy pro nadprůměrně trénující nedostatečná! Tito lidé především vyžadují mnohem rychlejší proces regenerace a omezení nepříznivých účinků poškození po tréninku (Muscle Damage).
Podporu těchto procesů je možné velmi snadno ovlivnit, v neposlední řadě i “potenciací” procesů, které podporují regeneraci po tréninku. Nejjednodušší cestou bude konzumace dostatečného množství sacharidů a zde dobře poslouží sacharidová porce [3].
Účinek, který lze pozorovat, spočívá jednak v rychlejší obnově poškození po tréninku, jednak v mnohem účinnějším doplnění zásob svalového glykogenu.
Optimální poměr mezi bílkovinami a sacharidy je asi 30 % bílkovin a asi 20 % sacharidů. Mají tyče This-1 náhodou téměř dokonalé proporce? Pravděpodobně ne😉
Stojí za to dodat psychologický účinek takového jídla, ale nebudu se tím zabývat!
[1] Fluckey JD, Vary TC, Jefferson LS, Farrell PA: Augmented insulin action on rates of protein synthesis after resistance exercise in rats. Am J Physiol. 1996, 270 (2 Pt 1): E313-9.
[2] Denne SC, Liechty EA, Liu YM, Brechtel G, Baron AD: Proteolýza v kosterním svalstvu a celém těle v reakci na euglykemickou hyperinzulinémii u normálních dospělých. Am J Physiol. 1991, 261 (6 Pt 1): E809-14.
[3] Zawadzki KM, Yaspelkis BB, Ivy JL: Sacharido-proteinový komplex zvyšuje rychlost ukládání svalového glykogenu po cvičení. J Appl Physiol. 1992, 72 (5): 1854-9.
Proč je v tyčinkách glukóza?
Ačkoli se to zdá divné, glukóza je pro nás v čisté formě lepší.
Energetické tyčinky jsou ideální svačinou nejen do práce. Místo kávy a koláče zkuste sníst jednu superenergetickou tyčinku s guaranou. Energie, kterou obsahuje, stimuluje po dlouhou dobu, až 6 hodin, díky tomu, že se postupně vstřebává do těla. Kombinace kávy a koláče způsobí velké zvýšení hladiny cukru, a tím i sekreci inzulínu, v kombinaci s kofeinem, který se z nápoje rychle vstřebává do krve. Tato kombinace nás na hodinu “nakopne”, ale po ní zpravidla následuje sešup dolů.
Po konzumaci tyčinky nás nečeká sešup dolů – díky vysokému obsahu vlákniny se energie uvolňuje postupně, stejně jako se pomalu vstřebává kofein a další povzbuzující účinné látky. Proto se nastartujeme – ale bez návalu cukru, který nás rozptyluje, a na tak dlouho, abychom stihli vše, co potřebujeme.
Odpověď závisí na druhu sportu. Pro sporty, které vyžadují krátkou, ale intenzivní námahu, doporučujeme superenergetickou tyčinku s guaranou. Díky správnému poměru složek bude tělo stimulováno a připraveno na vysoce intenzivní cvičení. Díky tomu můžeme dosáhnout výsledku, který je ještě o několik procent lepší!
Pro sporty na dlouhé vzdálenosti, které vyžadují vytrvalost, jsou nejlepší jiné energetické tyčinky. Díky optimálnímu poměru mezi sacharidy a tuky nám poskytují energii pro počáteční fázi cvičení, kdy se spalují cukry, a pro druhou fázi cvičení, kdy tělo přechází na získávání energie z tuků. Jedna tyčinka nám dodá energii až na 2 hodiny intenzivního cvičení nebo na 4 až 6 hodin méně intenzivního cvičení! Při běhu na dlouhé vzdálenosti, horolezectví, cyklistice, triatlonu nebo jiných disciplínách si tak můžeme být jisti, že nám nedojde energie.
Ano. Konzumace více než 1 tyčinky Super Energy s guaranou, kofeinem a extraktem sibiřské rodioly (tři různé látky, které stimulují metabolismus, fyzickou a psychickou výkonnost) může být olympijskou laboratoří považována za doping. Každá tyčinka obsahuje 100 mg kofeinu a konzumace 2 a více tyčinek bezprostředně před soutěží může vést k překročení povoleného limitu kofeinu v těle.
“CO JE PROTEINOVÝ CHLÉB A ČÍM SE LIŠÍ?”
Jak už název napovídá, proteinový chléb je speciální druh chleba, který obsahuje obzvláště vysoký podíl bílkovin. Tento obsah bílkovin se může pohybovat od 15 do přibližně 30 gramů na 100 gramů chleba v závislosti na tom, jaké mouky používáme. Ve srovnání s tradičním smíšeným pšeničným nebo žitným chlebem, který obvykle obsahuje přibližně 75 % sacharidů, má chléb bohatý na bílkoviny obrovskou výhodu.
Zatímco běžný chléb obvykle obsahuje 75 % sacharidů, obsah sacharidů v tzv. nízkosacharidovém chlebu je výrazně nižší než 15 %. Obsah tuku v typických bílkovinných chlebech s průměrným obsahem 16 gramů na 100 gramů výrobku je však mnohonásobně vyšší než například v hnědém chlebu s pouhým jedním gramem tuku. Chléb s nízkým obsahem sacharidů (~ 260 kcal na 100 g) má tedy průměrnou kalorickou hodnotu přibližně o 20 % vyšší než běžný chléb (~ 220 kcal na 100 g).
Tato-1 chlebová směs je součástí keto diety. Jejich vznik souvisí s prvními keto dietami a poptávkou sportovců po chlebu, který je chutný a zároveň neobsahuje cukry. Místo cukrů obsahuje kvalitní bílkoviny a dostatek vlákniny.
“Proč je vláknina tak důležitou složkou stravy?”
Vláknina je jednou ze základních složek potravy, která je nejen nezbytná pro udržení zdravého a bezproblémově fungujícího trávicího systému, ale také dodává dostatek energie a pomáhá vám udržet se v kondici. Kromě stimulace trávicího systému vláknina zpomaluje a rozkládá metabolismus sacharidů a vstřebávání glukózy, takže energie je k dispozici po delší dobu bez “návalu cukru”, který se dostaví po konzumaci potravin a nápojů, které vlákninu neobsahují. Vláknina na sebe váže mnoho toxinů a pomáhá je vylučovat z těla, stejně jako žlučové kyseliny, těžké kovy a dokonce i karcinogenní látky.
Vláknina snižuje pocit hladu, a tím napomáhá hubnutí.
“Směsi chleba a glykemický index”.
Chlebové směsi This-1 mají velmi nízký glykemický index a na základě testů provedených ve spolupráci s restaurací Chude Ciacho lze po konzumaci chleba nebo koláče ze směsí This-1 vysledovat zvýšení hladiny cukru v krvi o maximálně 5 až 10 mg/DL!
Díky vysokému obsahu vlákniny, bílkovin a tuků poskytuje chléb This-1 zároveň velké množství energie, kterou naše tělo potřebuje.
Lepkové a bezlepkové chleby připravujeme každý trochu jinak. Způsob přípravy každého druhu chleba je uveden v popisu výrobku.
“Jsou chlebové směsi chutné?”
ANO! Naše chleby nechutnají jako papír, ale každý má svou chuť ….. Chléb! Chleby mají samozřejmě různou chuť podle toho, z jaké mouky jsou vyrobeny. Díky použití těch nejlepších přírodních surovin, bez přídavných látek a aditiv, však naše chleby chutnají velmi dobře.
i