Mandle jsou známé jako “král ořechů”, protože vynikají svými vlastnostmi a výživovou hodnotou – mají vysoký obsah vitaminu E, B2, vlákniny a draslíku. Díky těmto složkám pomáhají předcházet srdečním chorobám a cukrovce. Pomáhají také při žaludečních potížích – mandle jsou vhodné při nevolnosti a pálení žáhy.
Díky těmto vlastnostem doporučujeme mandlový chléb zejména těm, kteří jsou ve stresu z práce, pijí hektolitry kávy a snaží se dodržovat zdravý životní styl. Mandlový chléb pomůže uklidnit žaludek a zmírnit stres.
Chléb je také ideálním doplňkem ketogenní diety, protože obsahuje pouze 1,2 g cukru na 100 g a až 33 g bílkovin.
Složení: Vitální pšeničný lepek, odtučněná mandlová mouka, sladká mouka z meruňkových jader, slunečnicová semínka, lněné semínko, mandle, růžová himálajská sůl, koření, droždí.
Alergeny: Může obsahovat stopy obilovin a produktů obsahujících lepek, ořechy, vejce, mléko, sezam a sóju.
Způsob přípravy:
1. Obsah sáčku vysypte do mísy, přidejte droždí z přiloženého sáčku a přilijte 240 ml vlažné vody, míchejte 2 minuty.
2. pokud máte rádi výraznější chuť, můžete přidat další semínka, sůl nebo koření (kmín, bazalku, česnek, rozmarýn…).
3. Těsto vložte do formy nebo vytvarujte bochník či buchty libovolného tvaru na plech vyložený pečicím papírem.
4. přikryjte utěrkou a nechte 45 minut na teplém místě kynout.
4. Těsto vložte do trouby nebo do trouby vyhřáté na 190 stupňů a pečte asi 50 minut, případně pečte v chlebovém stroji.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.